Кофе — удивительный напиток, который пришел в Европу благодаря колониям, быстро получил неслыханную популярность. Уникальное растение, завоевавшее огромную популярность, стало основной культурой, которую желали возделывать на каждой ферме. Возможность быстрого обогащения и высокий спрос, заставляли колонистов, каждый участок засаживать кофейными растениями. Нехватка площадей, не стала преградой, не все фермеры имели подходящие участки для возделывания кофе.
Кофемашина Saeco Royal One Touch Cappuccino идеально подойдет для приготовления кофе в офисе и дома
Если в современных условиях приготовить кофе можно быстро и просто при помощи кофемашины Saeco Royal One Touch Cappuccino, то в старину, все процессы выполнялись вручную, только со временем появились автоматические кофемолки, значительно облегчившие процесс приготовления кофе. Ручная обработка зерен занимала много времени. Несмотря на это, фермы, которые первыми начали выращивать кофе, стали неслыханно обогащаться.
Фермеры-животноводы начали выращивать кофе
Животноводство в условиях Африки, достаточно сложное и опасное занятие. Скот на континенте не продуктивный, а различные заболевания, снижают надои. Учитывая популярность кофе, кенийские фермеры стали отказываться от скотоводства и переходить на выращивание кофе. Отсутствие плодородной почвы, заставило подниматься в горы и экспериментировать с выращиванием кофейного дерева на высоте.
Никто из фермеров Кении не верил в такую авантюру, а высота 1000 м. над уровнем моря, казалась невероятной для выращивания кофе. Несмотря на скептическое отношение, высокогорный кофе отлично зацвел и принес богатый урожай. Он оказался больше, чем на равнине.
Купить кенийский кофе в зернах Kenya Nyala Peaberry в Украине, можно в интернет-магазине Cafeboutique
Сегодня, гурманы отдают предпочтение высокогорному африканскому кофе. Купить оригинальный напиток можно и в Украине. Интернет-магазин Cafeboutique предлагает богатейший выбор кофе. Магазин можно назвать украинским центром продажи кофе, оборудования для приготовления напитка, аксессуаров и расходных материалов. Особенность предложений магазина заключается в оригинальности предлагаемых товаров. По сравнению с высочайшим качеством, стоимость товаров доступная.
Украина, любовь и кофе…
Если учитывать богатейшую историю Украины, немало европейских знаменитостей связали свою жизнь с этой землей. Французский писатель Оноре де Бальзак был влюблен в украинскую помещицу Эвелину Ганскую.
Долгие периоды разлуки с любимой, заставляли творца создавать новые шедевры мирового уровня. Ожидать венчания паре пришлось долгие девять лет. Венчание прошло в Бердичеве в костеле Святой Варвары. Проживала пара в Украине в поселке Верховня Ружинского района Житомирской области.
Во время активной работы, Оноре де Бальзак выпивал более 20 чашек крепкого кофе в день!
Высокогорный кофе
После того, когда был собран первый урожай высокогорного кофе, идея выращивания кофейного дерева на высокогорье распространилась по всей Африке.
Интересно знать!
• Кофе относится к самому продаваемому после нефти товару.
• Каждый день, Мир выпивает 2,25 млрд. чашек кофе.
• 25 млн. человек работают в производстве кофе во всем Мире.
• В Ирландии, Коста-Рике и Японии, отмечаются дни или праздники, посвященные кофе.
Сегодня, основной урожай высокогорного кофе собирают в Танзании. Кофейный плантации поползли высоко вверх по склонам горы Килиманджаро. Предельной высотой выращивания кофе в современных условиях является отметка 2000 м. над уровнем моря.
Высокогорный кофе, производимый в Африке, относится к крепким сортам, а богатая вулканическая почва, наполняет зерна насыщенным ароматом и глубоким послевкусием шоколада.
