Многие народы спорят о том, кто первый начал готовить манты. Это действительно прекрасное блюдо заслуживает чести быть первым в приготовлении мант.

Если прикоснуться к разнообразию кухни Азии, можно найти различные блюда, которые могут не просто понравиться, они удивляют разнообразием вкуса и совершенно новым предложением для гурманов. Оценивая манты визуально, можно сравнить это блюдо с варениками или хинкали, но, уже попробовав достаточно невзрачные приготовленные на пару лепешки с начинкой, человеку становится понятно, что он прикоснулся к совершенно новому и достаточно изысканному блюду, которое завоевало не только всю Азию, а также популярно во многих странах.

Манты – уникальное блюдо Азии

Манты – это достаточно незаурядное блюдо из теста с начинкой. Изучая происхождение этого блюда, можно сказать, что оно стало поводом для отстаивания именно своей заслуги в создании мантов среди многих народов Азии. Претендуют на это блюдо Узбекистан и Казахстан, Киргизия и Китай, даже Япония.
Традиционные манты, к которым более привыкли народы бывшего социалистического лагеря, все же более характерны оригинальностью Узбекистану. Тут настолько развита традиция приготовления данного блюда, что достаточно тяжело найти другую страну Азии, в которой уделяется столько внимания приготовлению мантов.
Блюдо готовится из сырого теста, которое тонко раскатывается. Далее, в приготовленные лепешки заворачивается рубленая баранина. Современные рецепты предусматривают манты из свинины и курицы. Но, это блюдо в таком случае, полностью теряет свою оригинальность.

Манты – уникальное блюдо Азии

Для вкуса в манты добавляют рубленую тыкву. Такая добавка делает блюдо просто неотразимым. Приготовление завернутых лепешек выполняется на пару. Достаточно минут двадцати и блюдо готово.
Лучше всего пробовать манты приготовленные в домашних условиях или в классическом ресторане. В таком случае, можно понять всю полноту вкуса и великолепное блюдо Центральной Азии. При подаче на стол, манты можно посыпать молотым красным или черным перцем. Соусы желательно подавать острые.