Несмотря на изученность, растительный мир остается для человека загадкой. Как и различные виды животных, растения имеют определенные характерные особенности, которые свойственны каждому виду растений.
Изучением фитонцидов растений занимались многие ученные. Особое внимание этому вопросу уделяется с начала XVII века, когда человек начал ближе знакомится со свойствами растений в научных целях.
Ученые отметили, что каждый вид растения имеет уникальный запах, который характерен каждому виду. Запах растений не повторяется и невозможно встретить другой вид растения с аналогичным запахом.
Что такое фитонциды?
Также, кроме уникальности, запах растений имеет определенную силу. Если у одних видов растений запах еле слышно проявляется, запах других можно услышать, находясь на значительном расстоянии. Эта характеристика заинтересовала исследователей.
Оказывается, запах растения может, как привлекать, так и отпугивать. В основном, растения привлекают насекомых, которые помогают в опылении. Отпугивающий запах направлен также против насекомых, которые могут выступать вредителями растений, также и, против травоядных животных.
Фитонциды помогают растениям выживать. Если сравнить два растения, которые активно поедаются жвачными дикими животными, то растение, у которого слабо проявляются фитонциды, активнее привлекает животных и становится излюбленным кормом. Можно взять, к примеру, березу и ель. Ветви березы активно «подстригаются» дикими жвачными, в то время как ель может простоять даже всю зиму в лесу нетронутой.
Что такое фитонциды?
Дело заключается в силе фитонцидов, которые ель выделяет достаточно интенсивно и обильно. Определить запах фитонцидов можно самостоятельно. Для этого необходимо потереть пальцами лист дерева. Запах, который начнет выделяться и является фитонцидом.
В данный момент наука достаточно активно разрабатывает варианты использования фитонцидов в борьбе с вредителями сельскохозяйственных культур, применение в парфюмерной промышленности.
По запаху фитонцидов можно даже определить, какое растение в лесу является преобладающим. Изучением фитонцидов растений занимается наука фитонцидология.
